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Calabacín

Calabacín

 

Propiedades

 

El calabacín es rico en vitamina C, potasio y calcio. Además también contiene varias vitaminas del grupo B y vitamina A. Su consumo continuado tiene efectos beneficiosos a la hora de regular la presión sanguínea. También contienen sustancias presentes en otras frutas y hortalizas tales como flavonoides, que son sustancias químicas con importante actividad antioxidante, que previenen el envejecimiento. 

    

  Variedades cultivadas:

  • Calabacín verde
  • Calabacín amarillo
Calabacines

Disponibilidad: Septiembre - Junio

Superficie cultivada en Andalucía: 4.850 Ha

Producción (2010): 241.637 t 

Porcentaje respecto al total de la producción española: 96 %

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                               
 
 
 
 
 
 
 
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